O adoçante eritritol, presente em barras de proteínas e em refrigerantes sem açúcar, está ligado à problemas na dilatação dos vasos sanguíneos
Como forma de substituir o açúcar, alimentos como barras de proteínas, sorvetes e refrigerantes “sem açúcar” têm em sua composição o adoçante eritritol. O problema é que, segundo um novo estudo, a substância pode afetar as células do cérebro e aumentar o risco de acidente vascular cerebral (AVC).
fonte https://revistagalileu.globo.com/